עוגת מיץ פטל ורודה
Pink Lemonade Marbel Cake
-
נכתב על ידי Winnie בתאריך .
פורסם בקטגוריה עוגות, עוגות - שונות תגיות: יום האהבה - ט"ו באב, ילדים, עוגות, תותים. 124 תגובות
נכתב על ידי 
עוגת מיץ פטל
עם נגיעות של תות ולימון
עוגת מיץ פטל שהיא בעצם עוגה לבנה אבל עם טעם מיוחד
ובתוספת לימון ומחית תותים – היא הופכת למיוחדת
מרכיבים
תבנית לב בקוטר של 23 בערך עם דפנות מתפרקות, או תבנית עגולה באותו הקוטר – 9 אינץ (23-24 ס"מ)
לעוגה
- 170 גר חמאה/מחמאה רכה
- 300 גר סוכר (½1 כוסות)
- 2 כפיות/כפות סוכר אינוורטי
- 3 ביצים
- 270 גר קמח (2 כוסות פחות כף)
- 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה
- ¼ כפית מלח
- 1 כפית תמצית פטל
- 1 כפית מחית תותים
- 180 מ"ל (3/4 כוס) מיץ פטל מרוכז מעט
- 2 כפיות מיץ לימון
- צבע מאכל ורוד בג'ל (רגיל או טבעי)– לא חובה
לקרם
- 220 גר אבקת סוכר
- 120 גר חמאה/מחמאה רכה
- ½ כוס ריבת תות או פטל
לקישוט – סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
הכנת העוגה
מערבבים בקערה את הקמח + אבקת האפייה + מלח + גרידת לימון.
מערבבים את מיץ הלימון עם מיץ הפטל.
משמנים את התבנית במעט חמאה/מחמאה, מניחים נייר אפייה בתחתית ומשמנים גם אותו.
מחממים תנור ל 170 מעלות
בקערת המיקסר מערבלים את החמאה/מחמאה, ולאחר כדקה מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה מעט. ( כ 3-4 דקות לפחות)
מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבלים לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הפטל ומחית התותים ומערבלים.
מורידים למהירות נמוכה ומוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם כוס המיץ בפעמים-שלוש (מתחילים ומסיימים עם תערובת הקמח). מערבלים רק עד איחוד.
מחלקים את התערובת לשלוש קערות. לשתי קערות מוסיפים מעט צבע מאכל, כאשר לקערה אחת מוסיפים מעט יותר, ומערבבים לתערובת אחידה. 2 קערות יהיו בצבעי ורוד, כאשר קערה אחת בצבע ורוד חזק יותר, וקערה שלישית תישאר לבנה.
מעבירים לתבנית, ובעזרת קיסם מערבלים את התערובות מעט.
אופים כ 35-40 או עד שקיסם יוצא מאמצע העוגה עם פירורים לחים.
מוציאים ומעבירים את התבנית לרשת. לאחר כמה דקות מעבירים סכין מסביב לדפנות, ופותחים את סוגר הדפנות. לאחר כרבע שעה הופכים את העוגה על הרשת, מסירים את נייר האפייה ומניחים לצינון מלא.
הכנת הקרם
מקרימים את אבקת הסוכר עם החמאה/מחמאה הרכה עד לתערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הריבה ומערבלים היטב.
הרכבת העוגה
חוצים את העוגה לשניים, מורחים שיכבה דקה של קרם בין השכבות, ומצפים את כולה בשאר הקרם. שיכבת הקרם לא צריכה להיות עבה כי הקרם מתוק.
מדביקים סוכריות על הקרם מסביב לעוגה.
♥ אם משתמשים במחמאה – היא צריכה להיות ממש רכה.
♥ סוכר אינוורטי מגיע או בצורה נוזלית מאד או כשהוא קצת צמיגי יותר. במידה והוא נוזלי – מוסיפים 2 כפות. במידה והוא צמיגי יותר – מוסיפים 2 כפיות.
♥ במידה ומשתמשים בצבע מאכל מחומרים טבעיים – יש צורך בכמות גדולה יותר כדי לקבל צבע.
0000
124 תגובות
כתיבת תגובה
אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.
Never miss another recipeSign up now to get updates
אל תפספסו!
הרשמו עכשיו לקבלת עדכונים
Oh, and pretty and fun cake. It is a perfect party cake!
(: Thank you Lorraine
I was a birthday cake for a 2-year-old sweet little girl
הייתי קוראת לזה עוגת בנות:)
הבת שלי הייתה מאוד שמחה לקבל כזו עוגה ורודה וציפוי צבעוני ליום ההולדת.
העוגה מחייכת אליי מהמסך של המחשב. יופי של רעיון עם מיץ הפטל והמחיות. נשמע מרענן ומפתיע.
תודה רבההההההה
כן – אני מאמצת אץ השם. זאת באמת עוגת בנות חחחחחח
אמנם שהייתי קטנה אהבתי צבעים אחרים, אבל היום חזרתי לילדות 🙂 צבע הורוד הוא האהוב עלי ביותר
תודהההההההה
♥
מעלפת!!!!
איזה צבע בעיניים. כמה אור!!! התמונות פשוט עושות שמח בלב. באמת, ממש לא בצחוק!
יש משהו בצבעים שפשוט עושה שמח כל כך הרגשתי את זה עכשיו!
וויני חברתי היקרה, הרבה זמן לא שמעת ממני, אז זו ההזדמנות לאחל לך ולכל בית ישראל "חג חנוכה שמח"!!
הבלוג שלך הולך מחיל אל חיל. הצילומים שלך פשוט הפכו להיות מקצועיים כמו מתוך ז'ורנל ועל טיב ויופי תוצרייך- לא צריך בכלל לדבר.
אגב- מאיפה משיגה מחית פטל/תות And the rest???
יש בכשרות טובה?
המשך יום טוב, חיים טובים והרבה שמחה בלב!
אוהבת אותך מאד- קרן
קרןןןןןןןןןןןןןןןן חברה יקרה
הרגשתי נס חנוכה קטן בהפתעה שלך – כרגיל את מרגשת אותי מאד בתגובות שלך ♥♥
תודה רבהההההההההה על הפרגון החם.
אני מתגעגעת אליך ומקווה שתחזרי בקרוב (ואני לא היחידה שמרגישה כך)
מחיות פטל יש בחנויות שמתמחות באפייה (אני קונה בממלכת האופים) – וכן, זה בכשרות מהודרת.
תמצית פטל יש גם בחלק מהסופרים. לאחרונה קניתי ב"פעמית" וגם זה בכשרות מהודרת.
חנוכה שמח, מתוק ומלא אור
חיבוקקקקקקקקקקקקקקקקקקקקקקקק ענקיייייייייייייייייייי
♥ ♪ ♥ ♪ ♥ ♪ ♥ ♪ ♥ ♪ ♥ ♪
וואו! נראית מדהים…
כל הכבוד לך על היצירתיות!
רעות
רעות תודה רבה לך
מעריכה מאד את התגובה
ღ
יו, היא מהממת! אני מתה על ורוד ועל שילוב הטעמים שיצרת 🙂
חג שמח!
נטלי
תודהההההההה רבה נטלי
שמחה שזה מצא חן בעיניך
♥
איזו עוגה מקסימההההה! הרסת אותי 🙂
שילוב צבעים יפהפהפה ומתוק מתוק
והטעם נשמע הורס ביותר
שילוב ילדותי ומתוק ו….אני ילדותית בטעם ובצבעים
תודה רבהההההההההה ענבל
♥
וויני, העוגה כל כך יפה, מושכת, צבעונית – תענוג לעיניים.
יאמי יאמי.
חג אורים שמח,
רוזה.
תודה רבה רוזה יקרה
♥ღ
חג מתוק ומלא אור
וואו איזה צבעים
מאוד אהבתי
שומרת את המתכון.
אילנית12
תודה רבהההההההה דליה
באמת שמחה שזה מצא חן בעיניך
ღ
איזה צבע מדהים!! עשית לי כזאת נוסטלגיה עם השימוש במיץ פטל 🙂
תודה :):) צבע ילדותי ומתוק וככה אני אוהבת. שמחה שגם את אוהבת
ღ
עוגה מקסימה ושמחה, וויני
מיץ פטל – שילוב שנשמע טעים במיוחד,
הילדים שלי היו שמחים לכזו,
הבן כי הוא מאד אוהב מיץ פטל 🙂
והבת כי את יודעת – ורוד זה הצבע שלה לגמרי… 😉
חנוכה שמח, יקירתי
רותי
רותי'לה יקרה תודה רבה
התגובות שלך תמיד חמות ומפרגנות. אשה מיוחדת את!!
חג שמח, מתוק ומלא אור
ღ♪ ღ♪ ღ♪
Delicious!
Thanks Efty
🙂
יש לי כ"כ הרבה מה לומר אך נדמה כי כולם כבר אמרו קודם.
אז כן, הצילומים שלך מרהיבים והעוגה היא בול מה שמדבר אליי הן מבחינת צבע והן מבחינת הטעם.
יבורכו ידייך יקירה.
אני כאן איתך תמיד, גם אם לרוב לא מצליחה להגיב. את סולחת לי על כך, נכון?
חיבוק גדול והמון הערכה
אריאלה
אריאלה יקרה – איזו הפתעה
תודההההההההההההה רבה
ღღ
שמחה שאת אוהבת את העוגה, ושמחה מאד על התגובה שלך :):)
תרגישי טוב(!!) ואני מאחלת לך חג שמח ומתוק
שוב – תודה רבה
♪♪ ♪♪
Looks amazing, Winnie!
Thank you Diana
♪♪
חג אורים שמח ויני.
טוב, אין עלייך נגמרו לי כבר המחמאות כל כך מוצלח כל מה שיוצא
מתחת ידך. איזה עוגה נפלאה ונראית מ ד ה י ם – יישר כח ענק!
חג חנוכה שמח,
עליזה
עליזה – תודה רבה חברה יקרה
מאד מודה לך על הפירגון החם (ואת תמיד כזאת!) ושמחה שהעוגה מצאה חן בעיניך
חג שמח ומתוקקקקקקקקקקקקק
♥ღ♥ღ♥ღ
That looks seriously delicious. I wonder if it's got that nice sweet/tart flavor of pink lemonade!
Thank you!! I don't really know as we don't have here pink-lemonade. I used raspberry juice with a bit of lemon. We loved it
Thanks again
♥
כל התגובות מעליי פשוט אומרות הכול!
מאוד אהבתי את היצירתיות שלך עם המחיות והעוגה נראית ממש נפלא!
מאוד צבעונית ומלאת חיים ובהחלט משרה מעין אווירה שמחה וקסומה.
תודה רבה על השיתוף וויני יקרה,
מיכל 🙂
מיכל תודההההההההההה רבה על תגובה כל כך חמה ומפרגנת ♥ ♥
אני אוהבת צבעים בקינוחים וזה גם מאד התאים לארוע (יום הולדת לבת שנתיים)
חג חנוכה שמח
♥
This cake is so pretty!I love the strawberry and lemon flavours and I wish I could have a piece.
Thank you Mich very much
♥
What a stunning cake and you made it in a heart, too!!! Love the sprinkles!
Thank you Michelle – I'm glad you like it
♥
so pretty and festive! love it, Winnie!
thank you so much for sharing and linking over at Food Friday! 🙂
Thanks Maiylah, for always supporting me
♥
Looks really yummy! I'm sure kids will be attracted to the color alone 😉
Thanks Sherry
This is my favorite color…
♥
This sounds so good. Thanks for sharing on Foodie Friends Friday and remember to come back and vote on Sunday.
Thank you Marlys, I appreciate your comment
♥
Winnie,
That is like spring in a bowl! Yum…I wish I had that recipe this summer for my stepdaughters b-day. I will have to put it in the files ; )
Steph
I'm so glad you like it Stephanie, thank you
I'm like a kid myself……
♥
ויני כמו תמיד מעניין ויפה אצלך בבלוג. העוגה נראית מדהים והצבע, מתאים לברביות קטנות. שולחת את הקישור למתכון לכלתי שתכין לנסיכים שלי.
תודה רבה פנינה 🙂
כן, זאת "עוגת בנות" חחחח אמנם הכנתי אותה ליומהולדת של בת שנתים אבל זה היה גם תירוץ כי אני מאד אוהבת ורוד!
♥
וויני עד שהגעתי אליך לא נשאר לי מקום לתגובה. אני מקווה שתראי ולא אכתוב פעמיים 🙂
טוב העוגה נראית כל כך טעימה ספוגית
נשאר לי רק לכתוב יבורכו ידייך
שבוע נפלא
חיבוק ממני
טובה
תודההההההההה טובה'לה
כן, העוגה עצמה יצאה רכה ומאד טעימה
תודהההה ♥
וויני יקרה
עוגת מיץ פטל ורודה – זה "מסטרפיס" זו עוגה שיופייה שובה לב, ואין לי ספק שגם הטעם מטריף. מאיפה היצירתיות הזו ??? אני נזכרתי בירושה 🙂
תמשיכי להפתיע
אוהבת אותך !!!!!
אתי / עיתון לאשה
אתי יקרהההההההההה תודה
♥ ♥♥ ♥
תמיד תומכת ותמיד מפרגנת = חברה יקרה!!
This is oh so-o-o beautiful Winnie! I know I would enjoy it! Thanks for sharing on Creative Monday and have a great day.
Thank you dear Judy
ღ
This reminds me of those ice cream treats from summertime!! Yum as always!! Thanks for linking at Foodtastic Friday and Friends!!
(: Thanks! Yes – it does reminds ice cream treat
Appreciate you comment
ღ
That is beautiful! I could eat the whole thing! Thank you so much for sharing at SHOW-licious Craft Showcase!
I look forward to seeing you again. 🙂
Marti
It is sooooo sweet of you Marti, I appreciate your comment very much
ღ
Oh dear, very pretty & delicious cake! Loved the pink girly color. Wish I could have a big slice (:
Thank you Ambreen
This pink color is the little kid in me
ღ
This looks fabulous – so pink and pretty!
Thank you Nicky
(: (:
Thank you for linking up to the blog hop Adorned From Above. We are co-hosting and appreciate you joining the party! Have a great day!
Host: Debi @ adornedfromabove.com
Co-Host: Joye & Myrna @ thebusybhive.blogspot.com
Co-Host: Linda @ withablast.com
Thank you so much, I appreciate it
ღ
Thank you so much for sharing your awesome recipe with Full Plate Thursday. Hope you are having a great day and come back real soon!
Miz Helen
Thank you Miz Helen
(:
Wow, Winnie, Wow! This cake is so incredibly beautiful and I love the adaptations on the pink lemonade too. I'll be adding this to my 'to make & bake' list for the summertime. 🙂
-Lisa.
Sweet 2 Eat Baking
♥ Thank you sooooooo much Lisa, I'm so glad you like this cake ♥
Winnie..this cake is gorgeous! I love that you added a burst of summer into winter although it's warm where you are. This is also the perfect party cake and I know a little girl who loves 'pink' and sprinkles! A belated Happy Hanukkah to you!
♥ Thank you Lisa ♥
(: (: You know another little girl who loves pink – ME
LOL and you can also see it on my blog
I love Hanukkah so thanks for this as well
♥♥
Love,love ,love your amazing cake,yummy 🙂 thanks again for linking up …
Thank you Claire – so sweet of you
♥ღ
ברוסית קוראים לזה "עוגת בנות" 🙂 והצבע ממש מקסים!
האם אפשר להשתמש בסירופ פטל כבסיס להכנת "מיץ פטל מרוכז מעט"?
אלנה
אנחנו אימצנו את הביטוי הזה גם לעברית. העוגה היא בהחלט עוגת בנות 🙂 גם הכנתי אותה לבת שנתיים
ובטח שאפשר – אני בעצמי השתמשתי בסירופ פטל 🙂 שזה אגב היה המיץ שהכי אהבתי בילדות
תודה רבה אלנה
ღ
This cake is a slice of heaven! I love the all the shades of pink swirling in each slice. I also love the idea of using raspberry juice!! This is such an impressive cake! I have to remember this for my girls birthdays! ! It's a must pin!
What a sweet comment – THANK YOU soooooooooo much Tanya
ღღ
Raspberry syrup is very popular here with the kids, and we don't have pink-lemonade
Thanks again Tanya
♥ღ
Looks amazing and so pretty!
Thank you Lisa
(: (:
Such a pretty cake with nice, light flavors! Thank you for linking with See Ya in the Gumbo !this week, Winnie
Thank you Michelle – I appreciate your comment
(:
Hi Winnie,
This cake looks amazing. Thanks so much for sharing at Wednesday's Adorned From Above Blog Hop. This weeks party will be live at midnight. I hope to see you there.
http://www.adornedfromabove.com
Debi @ Adorned From Above
Joye and Myrna @ The Busy Bee's
Linda @ With A Blast
Thank you so much Debi
(: (:
This is sooo pretty Winnie. My daughter's would go crazy for this – all the pink and jimmies!
Thanks so much for linking up at last week's Humble Brag. This week, The Better Half, along with a bunch of other awesome bloggers are hosting a link party to support the Sandy Hook area – $1 will be donated for every project linked up. Its up and running now. Hope to see you there!
http://www.oneprojectcloser.com/special-link-party-supporting-sandy-hook/
Last week's features will be posted Friday morning along with the ad space winner.
♥ Thank you do muvh Jocie, I'm glad you like it ♥
I'm aware of your wonderful tribute and I'm participating. Thanks
Have a great holiday
Such a pretty cake Winnie!! I'm so glad I found your gorgeous blog this year(I have so many of your recipes to try!). Have a happy and safe New Year:)
Such sweet and warm comment – THANK YOU TANI
Have a great holiday and happy New-yYar to you
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Now I must ask, do you bake for a living because you amaze me with all of your lovely creations each week Looks so very tasty
Thanks for sharing with Share Your Cup
,hugs
Jann
!! How sweet of you
I love baking and it's a wonderful hobby. It's not for a living, it's for the soul
♥ Thanks and happy holiday to you and your family ♥
So pretty! Thank you for linking up with the Clever Chicks this week; I hope you’ll join us again!
Cheers,
Kathy Shea Mormino
The Chicken Chick
http://www.The-Chicken-Chick.com
Thank you Kathy 🙂 Have a wonderful holiday
You always have the most beautiful and tempting treats 🙂 This looks like it would be perfect for Valentine's or Easter! Thank you for sharing at All my Bloggy Friends, Winnie! Wishing you a Happy New Year.
Thank you Jamie for your warm comment, appreciate it a lot
♥
This looks yummy come link up sometime @ Dearcreatives.com
Thank you Theresa, and thanks so much for the invite!!
Thank you so much for linking this recipe up at Recipe Sharing Monday! The new link party is up and I'd love to see you back. Have a great week. 🙂
!! Thanks Ali
Terrific cake, I wannna dig in right away!
!! Thank you
Winnie, I have picked some of my favorite pink desserts to feature tomorrow (Friday, March 1st) in a "10 Amazing Pink Desserts" post. This is one of them. Come see the post and spread the word!! Thanks, Nichi http://www.mandatorymooch.blogspot.com
!!! I'm soooooooooooooo honored Nichi, THANK YOU
♥ ♥ ♥ ♥
How lovely… I love your photography! It's always stunning. Thanks for coming to (link) party with me at Super Saturday Show & Tell 🙂 xoxo~ Ruthie
Thank you Ruthie !! Appreciate very much your compliment
♥♥
Just stopping by to let you know you were Featured!! Come grab a button http://www.whatscookingwithruthie.com xoxo~ Ruthie
Thank you soooooooooo much Ruthie
I'm very honored
♥ ♥ ♥
!I am in awe of all of your work
!!Your cakes are truly amazing
.I can always tell which cakes are yours when visiting all the link parties
:o)
What a warm and sweet comment Kim !! THANK YOU
♥ ♥ ♥ ♥
Another absolutely beautiful cake! I am going to surprise my daughter with this one! 🙂 Thanks so much for linking up with "Try a New Recipe Tuesday!" I look forward every week to seeing what you share. 🙂
Thank you Lisa, I'm really glad you like this cake
❤
I always love to add fresh fruit in my cooking! I haven't used raspberry extract before. I need to go find some, it sounds divine! Thanks for another fabulous recipe Miss Winnie! Krista @ A Handful of Everything
Thank you Krista
I actually love using fruit-extracts, and I find that both raspberry and strawberry extracts that I have are very good.
✽ ✽
So interesting and pretty! My girls would love it, simply because its pink!
I'm glad, Thank you Marie for your visit and your lovely comment
✽ ✽
Another Beautiful Cake!! This cake would be perfect for a little girl's birthday party:) Thanks for sharing on Tasty Tuesday! Lynn @ Turnips 2 Tangerines
Thank you Lynn!!
(: I did made it for a little girl's birthday, but I'm a kid myself
❤
Winnie שלום,
תבנית של 23 סמ' קצת בעייתית. מוכרים 24 או 22. מה עדיף להשתמש בעוגה זו?
כמו כן לקרם הציפוי: 220 גרם של אבקת סוכר נראה הרבה מדי. אפשר להוריד קצת כדי שלא יהיה מתוק מדי?
שבוע טוב.
הי רון, שבוע טוב 🙂
התבניות בהן אני משתמשת הן תוצרת ארה"ב (יש במיוחד סדרת תבניות מסויימת שאני מאדדדדד אוהבת), והגדלים הולכים לפי אינצ'ים. ו אני קונה אותן בארץ, 9 אינץ זה 23 ס"מ
והאמת היא שהרבה מאד מתכונים בארץ מתורגמים מאנגלית, רק שההרגל היה לתרגם לתבנית 24 (וזה לא מדוייק)
אין בעיה להכין את העוגה בתבנית 24
בקשר לקרם – זה טיפה בעייתי, כי צריך להגיע למרקם שיהיה נוח למריחה. אבל אני מציעה שתנסה. אם תראה שזה לא הולך, תמיד אפשר להוסיף עוד אבקת סוכר
ואפשר גם למרוח שיכבה דקה של קרם
This looks colorful and delicious! Thanks for sharing!
Thank you Jennifer
Glad you like it
🙂
Winnie this cake is not only beautiful it's so colorful and it tastes amazing!
Thank you Chandra 🙂
Glad you like it
I love the colorful sprinkles! This cake is so cute and festive. Thanks for sharing the recipe with Hump Day Happenings.
Thank you so much Jenna
(♡˙︶˙♡)
מכירה את העוגה מילדות, אמא שלי הייתה מכינה עם פודינג תות של "גלעם",אמנם צבעה בהיר יותר, זה שדרוג! אוסיף גם מחית תות- מ ק ס י ם !
הי רינצ' 🙂 ברוכה הבאה לבלוג שלי.
אני שמחה שאת אוהבת 🙂
האמת שאני מאד אוהבת את הפודינגים האלה
What a beautiful cake, Winnie, and it sounds so delicious too! Love how you've made it in a heart shape as well. Thank you for sharing with us at the Hearth and Soul Hop. Pinned!
Thank you April 🙂
I've made it for one of my young nieces, and it was just perfect to her
❤