עוגת תפוחים עם כדורי שוקולד-דבש
Chocolate Polka Dot (inside) Apple Cake
-
נכתב על ידי Winnie בתאריך .
פורסם בקטגוריה עוגות, עוגות - שונות, עוגות פירות תגיות: ט"ו בשבט, ילדים, עוגות, ראש השנה, שוקולד, תפוחים. 142 תגובות
עוגת תפוחים
משובצת כדורי שוקולד-דבש
עוגת תפוחים רכה שהפכה למפתיעה ומיוחדת
עם תוספת כדורי שוקולד-דבש
לפני כמה שבועות ראיתי את העוגה הזאת והרעיון מצא חן בעיני. תיכננתי להכין עוגה משובצת בכדורים כלשהם, אבל לא הייתי סגורה על איזה כדורים ואיזו עוגה בדיוק. היות וזה היה ממש לקראת חגי תשרי אז הכנתי עוגת שוקולד-דבש שמשום מה כל פעם נופלת לי ולא מצליחה (ארררררררג!). זאת עוגה של שפית בריטית ידועה שאני מאד אוהבת ובאמת שלא ברורה לי מה בדיוק הבעיה.
ההנחה שלי, עוד לפני(!) שהכנתי אותה בפעם הראשונה היתה שיש במתכון יותר מדי חומרי התפחה ואכן העוגה נפלה לי, אבל…. אני לא היחידה שהכנתי אותה ויש לעוגה תגובות מאד חיוביות. העוגה באמת טעימה מאד(!), רק שהיא נופלת לי כל פעם מחדש.
בכל מקרה, מתכון לעוגת שוקולד דבש טובה יש לי כבר.
אבל אני החלטתי לעשות ניסיון נוסף לעוגה הנ"ל. התוצאה היתה זהה (דבר שעדיין משגע אותי).
מה עושים מעוגה שנפלה? כרגיל – כדורי שוקולד. רק שאני רציתי משהו אחר ואז נזכרתי בעוגת הכדורים שרציתי להכין.
יופי, חשבתי לעצמי, זאת הזדמנות מצויינת. והיות וחגי תשרי עמדו בפתח החלטתי לתת צורה חדשה ושונה לביטוי "תפוח בדבש" – והכנתי עוגת תפוחים ולתוכה הכנסתי את כדורי עוגת השוקולד-דבש.
מהעוגה שנפלה לי, הכנתי כדורי שוקולד, שהם בעצם כדורי שוקולד-דבש. ואני מודה שוב – המתכון עצמו טעים מאדדדדדד
אבל בעיקרון זה לא משנה מאיזה מתכון מכינים את כדורי השוקולד.
הדבר החשוב הוא – להקפיא את הכדורים לאחר שמכינים אותם. מניחים אותם קפואים בבלילת העוגה, וזה מונע מהם להאפות יותר מדי. לא לשכוח שאלה כדורים מעוגה שנאפתה כבר. שמניחים אותם קפואים הם נשארים לאחר האפייה עסיסיים ונהדרים.
הנקודות הלבנות שרואים בתמונה הם רסיסי קרח.
כמובן שהיו לי יותר כדורים מאשר הייתי צריכה לעוגה, כך שנהנינו גם לאכול אותם כמו שהם.
מרכיבים
לעוגת התפוחים – תבנית 23 (9 אינץ')
המתכון לקוח מפה, עם שינויים קלים ותוספות שלי
- 220 גר חמאה/מחמאה רכה
- 170 גר סוכר
- 1 כפית/כף סוכר אינוורטי – ראו הערה
- 3 ביצים גדולות מופרדות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית תמצית תפוחים
- 180 גר קמח
- 30 גר קורנפלור
- 5 גר אבקת אפייה (1 כפית גדושה)
- 2 תפוחים גדולים
- 3 כפות מיץ לימון
- קליפת לימון מגורדת מלימון אחד
אופן ההכנה
משמנים את התבנית, מניחים נייר אפייה בתחתית ומשמנים גם אותו
מחממים תנור ל 180 מעלות
קולפים את התפוחים, מגלענים וחותכים לקוביות קטנות. מניחים בקערה ומערבבים עם מיץ הלימון.
מערבבים בקערה בינונית את הקמח + קורנפלור + אבקת אפייה + גרידת הלימון
מקרימים במיקסר במהירות בינונית את החמאה/מחמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה. מוסיפים את תמצית הוניל ותמצית התפוחים ומערבלים.
מוסיפים את החלמונים אחד אחד ומערבלים היטב לאחר כל הוספה.
מוסיפים את החלבונים ומערבלים היטב.
במהירות נמוכה מוסיפים את תערובת היבשים ומערבלים רק עד איחוד
מוסיפים את התפוחים ומערבבים ידנית.
מעבירים לתבנית ומיישרים. מניחים את כדורי השוקולד הקפואים ואופים 40-45 דקות עד שקיסם יוצא נקי. מצננים על רשת.
≈ יש שני סוגי סוכר אינוורטי בהם אני נתקלתי. סוכר אינוורטי נוזלי מאד – יש להשתמש בכף. ואם הסוכר האינוורטי צמיג – מספיקה כפית.
≈ במקום הקמח והקורנפלור – אפשר להשתמש ב 210 גר (כוס וחצי) של קמח עוגות
What an exciting cake with the chocolate balls both visually and for taste. It looks very special to !me
Thank you so much Lorraine
What a wonderful comment, especially coming from you
(: (:
איזו שלמות!
נראה מבטיח ומעניין
חג שמח
תודה רבה רונית:) שיהיה לך ולכל משפחתך חג שמחחחחחחחחח
♥
מקסים וויני. לאחרונה אני רואה בכל מיני מקומות וריאציות שונות של עוגות ש"מטביעים" בהן דברים. יצא לך מהמם!!
תודה רבהההההההההה יהודית
כן, יש בזמן האחרון כל מיני עוגות polka dot למרות שלי לא יצא כל כך לראות עם כדורים בתוך העוגה.
תודהההההההההה, ושיהיה לך חג שמח
♥
רעיון מעולה ומקורי! ממש אהבתי את השילוב
זה גם נראה נהדר והצילומים יפים מאד
תודה רבה רבה רבה טל על התגובה החמה 🙂
אני מרגישה עדיין מאד לא בטוחה בכל מה שנוגע לצילומים – אז המוןןןןןןןןןןן תודה על מה שכתבת
♫ ♫ ♫
ואווו..איזה שילוב מדליק.
קודם כל שאפו על הצילומים. אני עוד אבוא אלייך ללמוד איך לצלם:))
כדורי השוקולד כל כך יפים בתוך העוגה. זה נראה שילוב מוצלח ביותר בטעם ובצבעים.
שחקת אותה יקירתי!
חברה יקרה – תודההההההההההההההה ♥
וואי אני כל כך לא יודעת לצלם שאני לא יודעת מה להגיד. אני משתדלת אבל עדיין לא בדיוק יודעת מה אני עושה נכון ומה לא נכון (חחחח)
באמת שלא חשבתי לשלב כדורים בתוך עוגת תפוחים, אבל מאד שמחה שכך יצא לי לעשות, כי השילוב באמת יצא טעים.
חיבוקקקקקקקקקקקקקקקקקקקקק על התגובה המפרגנת והחמה שלך
♥
אההה שילוב נהדר ומיוחד מאוד והביצוע…. שפתיים ישקו.
חג שמח ומועדים לשמחה,
מגי
וואווווווו תודה רבה מגי יקרה
ריגשת אותי
מועדים לשמחה וחג נהדרררררררררררררר שיהיה לכם
♥
אהבתייייי איזה רעיון אדיר !
וויני חיבוקקקק
חג שמח
תודה רבה אשה יקרה שכמוך
חג שמח
♥
איזה רעיון מדליק 🙂
מאוד אהבתי- מקור ומפתה לגמרי!
ובטוחה שגם מאוד טעים
מתה על יצר ההרפתקנות שלך יקירתי
פיירי יקרה תודה רבהההההההה
♥
האמת שבהתחלה קצת (קצת הרבה) היססו אצלי לטעום את העוגה בגלל שילוב הטעמים של תפוחים ושוקולד, ואחרי שטעמו מאדדדדדדדדדדדדדדדד התלהבו 🙂
תודה שוב על המילים החמות
♥
Winnie…WOW!!! I cannot stop staring at this masterpiece! Have you ever thought of opening your own bakery? You are such an artist..not to mention it looks delicious. I'm definitely pinning this!
Dear Lisa – wowwwwwww I'm blushing
What a warm comment, and coming from YOU
You are a wonderful inspiration to me!!
Baking is a wonderful hobby for me and I love it
Thank you sooooooooooooooo much
♥ ♥ ♥
מועדים לשמחה ויני,
איזה שילוב מדהים תפוח עץ + שוקולד, העוגה יצאה גבוהה יחסית לעוגת
תפוחים. פשוט יפהפה.
חג שמח,
עליזה
עליזה יקרה – מועדים לשמחה :):)
האמת שאני מאד אוהבת עוגות גבוהות, ודווקא יחסית העוגה לא גבוהה, אבל הכדורים מעניקים לה "גובה"
שמחה מאד שאהבת את הרעיון
מסרי חג שמח גם לבעלך
♥ ♥
רעיון מדהים!!!
כ"כ אהבתי את השילוב יוצא הדופן
עוגה יפיפיה ונראית טעימה בטירוף..
חג שמח!!
תודה תודה תודה על התגובה החמה
מאחלת לך ולבן זוגך חג סוכות נהדררררררררררררר
♥ ♫
This looks like good cake Winnie! I enjoy having two flavors when I eat cake, so I bet your cake with the chocolate balls is a real treat!
Thanks for stopping by my new blog recently. Have a great day!
(: Hi Shannon
Thank you! I'm glad you like the idea of this cake
♥
עוגה מדהימה ביותר כמו שכבר כתבתי לך בפייסבוק!
מירי עדה עמראני.
מירי יקרה תודהההההההההההההההההה רבה
מאד שמחה לראות אותך פה בבלוג
ומאד שמחה שמצא חן בעיניך הרעיון של העוגה
♥♥
את לא מפסיקה להפתיע!
אהבתי מאוד
אילנית12(דליה)
תודה רבההההההההה דליה יקרה ומועדים לשמחה :):)
Hi Winnie, this is such a great idea and makes the cake look so attractive. Everyone who bites into the cake will enjoy the contrast between the soft fluffy cake and the chocolate balls.
♥ Thank you Mich – really appreciate your comment, that was exactly my intention
(:
I urgently need one piece with my nescafe right now!! Thank you so much for this recipe. It looks sooooooooooo GOOD!!
♥ Thanks sooooooo much Efty
I'm very glad you like it
מאוד מאוד יפה ומקורי.
וויני פשוט אוהבת.
מועדים לשמחה,
רוזה.
רוזה יקרהההההההההההה תודה רבה רבה רבה
♥ ♥
מועדים לשמחה ושיהיה לך חג שמח (עד כמה שאפשר)
This cake would be so much fun to cut into and show the inside! I love youru photos, the green apples look so pretty next to it!
Oh Michelle thanks so much
You have no idea how I struggle with taking photos so I really appreciate your comment
And glad you like this cake
♥
Way to go! Winnie! I just LOVE how your dessert turned out! Absolutely FANTASTIC!!
♥ THANK YOU ♥
The inspiration came from you, as I mentioned it in the post (and gave a link to your post) and I looooooooove the idea and the result
Thanks so much for you warm comment
בוקר אור …ויני יקירתי תודה על העוגה המדהימה…
אני כמובן לא מוותרת עליה בלי כדורי שוקולד (ולמה זה כי את יודעת )
מועדים לשמחה
חיבוק.
תודה רבה לינדוש
האמת שאפשר להכין עם כדורים שונים. אפשר להכין כדורי תרים למשל, או כדורי גבינה או אפילו כדורי מעוגה לבנה.
אבל אני שמחה שאהבת את הרעיון.
מועדים לשמחה ♥
I bet it tasted awesome with apple and chocolate combo. Such a stunning cake dear!
Yes, the taste was great with the apples and the chocolate
Thanks so much for your lovely comment
♥
I bet it tasted awesome with apple and chocolate combo. Such a stunning cake dear!
I bet it tasted awesome with apple and chocolate combo. Such a stunning cake dear!
I bet it tasted awesome with apple and chocolate combo. Such a stunning cake dear!
I bet it tasted awesome with apple and chocolate combo. Such a stunning cake dear!
היי וויני!!
קודם כל, אספר לך שהכנתי את החלה בשלושה צבעים, ויצא ממש ממש מתוק!
רוצה תמונה? (:
תגידי, מרחת ביצה על פני החלה לפני שהכנת אותה לתנור?
לסוכות הכנתי את החלה עם הווניל ושני הבצקים, וגם ממש התלהבו!!!
העוגה עם הכדורים מהממת!!
אני ממש רוצה להכין, אבל היכן המתכון לעוגה שנפלה? זאת שהכנת ממנה את הכדורי שוקולד-דבש?
תודה תודה, שיינדי
♫ הי שיינדי – תמיד כייף לשמוע ממך!! ♫
את שואלת ברצינות? אני מאדדדדדדדדדדד אשמח לתמונה, ובכייף אעלה אותה לבלוג וגם לדף הפייסבוק.
שמחה שאהבתם, זה באמת חמוד מאד. יש לי אגב בתכנון עוד כמה חלות כאלה (חייבת למצוא שוב זמן לנסות אותן)
ואת מזכירה לי שאני בעצמי לא הכנתי כבר הרבה זמן את החלה עם שני הבצקים המקדימים. בד"כ זה בגלל שעד הרגע האחרון אני לא יודעת כמה חלות ובאיזה גודל אצטרך לששי-שבת (חחחחחחחחחחחחחח)
את מוזמנת להגיב ישירות ברשומות של החלות הנ"ל. אני אשמח!
בקשר לעוגה הזאת – תודההההההההההההההההה ♥
בכוונה לא כתבתי איזה מתכון כי…..לי הוא לא מצליח לי ואני לא מבינה את הסיבה, ויחד עם זאת הוא משפית ידועה שאני אוהבת.
בעיקרון זה לא משנה איזה כדורים מכינים.
אם את רוצה את המתכון שלא מצליח לי – אני אעביר לך קישור במייל
כבר ביקשו שאכין שוב את העוגה
בנתיים שתהיה לך שבת נהדרת, וחג שמח
♥ ♥ ♥
היי וויני,
תודה רבה על ההתייחסות הזריזה (:
תפרסמי עוד חלות… אין על החלות שלך!!!
(היום אני מכינה את החלות עם הזיתים והזעתר שממש אהבתי)
אשמח אם תשלחי לי למייל קישור למתכון של העוגה לכדורי שוקולד. יש לך כתובת מייל שאת מפרסמת?
היי שיינדי
תודה לך על הבקשה החמודה :):) ♥ ♥ ♥
האמת שיש לי עוד כמה רשומות של חלות לפרסם אבל…. אני ממש לא מוצאת זמן. יש לי באמת הרבה רשומות שממתינות בתור.
כייף שאת אוהבת את המתכונים שלי – את לא יודעת כמה זה משמח אותי
♫ ♫ ♫
בקשר למתכון – אז כבר התכתבנו 🙂
שיהיה לך שבוע נהדר וחג שמחחחחחחחחחחחחחחח
What a gorgeous cake Winnie, this turned out beautifully! I bet each bet is luscious!
♥ Thank you Tanya for your warm and lovely comment♥
I'm glad you like it
Looks absolutely beautiful and delicious Winnie! I like the presentation with the apples. Wonderful! Have a good Thursday.
♥ Thank you dear Judy
! You're always so kind
Have a wonderful weekend
Oh my gush these looks so good!
http://www.atmytabletop.com/2012/10/fruit-salad-smoothie.html
Thank you Kim, appreciate it
Winnie,
This cake looks delicious! I love the polka dots inside. Thanks for linking up to Creative Thursday each week with your wonderful creations. Have a great weekend.
Michelle
♫ Thanks Michelle for your lovely comment
Hope you're having a relaxing weekend
What a clever idea! Thanks for sharing at Foodie Friends Friday!
Thank you Lindsey
(:
Hi Winnie,
What a fun and pretty cake. I just love an Apple Cake in the fall. Enjoy your weekend and thank you so much for sharing with Full Plate Thursday.
Come Back Soon!
Miz Helen
♫ Thank you Miz Helen ♫
We love apple cake all year round, and I've discovered how great the combination with chocolate is.
Hope you're having a good weekend
🙂
I love the polka dots the presentation is amazing in this cake. Thanks for sharing it on foodie friday.
Thank you Diane for your lovely comment
(:
Hope you're having a wonderful weekend
בדיוק השבוע חשבתי שמזמן לא קיבלתי עדכון מהבלוג שלך, היום נכנסתי וראיתי שיש פרסומים אז נרשמתי פעם נוספת והנה הגיע סוף סוף העדכון
הי פנינה
מקווה שאין בעיה כל שהיא עם העדכונים
רשומה חדשה יוצאת בד"כ פעם בשבוע
שיהיה לך שבוע נהדר!
I'm speechless! This is lovely stunning cake, I can imagine how delicious this would be 🙂
Thanks sooooo much dear Ambreen
♥
Looks heavenly!!!
! Thanks you Erin
That's a nice twist on apple cake. I 'm definitely trying this the next time I make apple cake again. Thanks for the idea 🙂
(: Thank you Dexie
I'm glad you like the idea of this cake
wow, this one looks so interesting…a surprise inside, must be really delicious. thanks for sharing your recipe and have a great week. 🙂
Thank you Cheerful sooooooo much for your warm comment
♥
You know you're amazing, right? The things you come up with! Thanks so much for sharing!
OH Jessica – soooooooo sweet of you
♥ THANK YOU ♥
What a fun looking recipe! Those chocolate polka dots look so yummy!
Thanks for sharing at Mealtime Monday!
Kaylee
http://www.couponingncooking.com
♥ Thank YOU Jessica for you lovely comment
This is YUMMY! Thanks for linking up To Whimsy Wednesday!
Kelly
Smart! School {House}
http://www.facebook.com/SmartSchoolHouse
♥ Thank you Kelly
Hi Winnie,
This cake is so cute and it looks delicious. Thank you so much for sharing with Wednesdays Adorned From Above Link Party last week. This weeks Link Party is opened at
http://www.adornedfromabove.com/2012/10/almond-sugar-body-scrub-and-wednesdays.html
from Wednesday until Sunday.
Hope to see you there.
Debi Bolocofsky
Adorned From Above
http://www.adornedfromabove.com
Thank you Debi
(: (: Appreciate it
Hi Winnie!
What a great blog you have!
I like it all 🙂
Thanks for visiting me.
Congratulations on your features, it is well deserved!
Ana@carpe_diem
Thanks so much Ana
Such a sweet comment, really appreciate it
https://winnish.net/2012/10/blog-post.html
חשבתי שהגבתי לעוגה הזו…
אני לא אוהבת עוגות תפוחים אבל זו פשוט כזו עוגה מקסימה!
היא נראית פשוט מעולה!
כל הכבוד לך וויני 🙂
מיכל תודהההההההההההההההה ♥
עוגת תפוחים היא אחת העוגות הכי אהובות אצלנו במשפחה, וזה כולל את כל הילדים(!).
אבל בעצם אפשר לקחת את הרעיון ולהכין עם כל עוגה שאוהבים.
סיכויים טובים שאני אכין עוד משהו כזה…… עם טעמים אחרים.
וויני
אין עלייך אחת ויחידה!
אין דברחם כאלה והצילום וואו מדוייק ובהיר
שלך באהבה אתי/לאשה
אתי חברה יקרההההההההה
תודה רבה על כל הפירגון והתמיכה שאת תמיד נותנת לי
♥ ♥ ♥
Love these too,polka dots are my favourite but I have never tried then in cake before,looks wonderful.Thanks for linking up your beautiful cakes with us at Creative Mondays …
Thank you Claire, glad you like it
♥
It was fun making this cake
awwww, very clever! that looks so delicious!
thank so much for sharing and linking this yummy treat over at Food Friday, Winnie
always a pleasure to be visiting your blog and seeing these yummy food posts! 🙂
Thank you Maiylah
!! What a sweet comment – really appreciate it
♥ ღ ♥ ღ
Looks Amazing! Bet it tastes great too!
Thank you Carolina
(:
קודם כל, עוגה מקסימה!
ושאלה לגבי הסוכר – אני לא מכירה את הסוכר האינוורטי – האם אפשר לוותר עליו ולהוסיף סוכר גריל או חום במקומו?
בתודה !
רוני
Roni Toda raba ¦¦
If you don't have it (you can get it in stores that specialize in baking), then just omit it. Don't add sugar instead.
Sorry for typing in English, I'm out of the country and don't have an Hebrew keyboard at the moment
Hi Winnie,
Thank you for linking up at last weeks party
Your project is featured this week
Hope you can join us again this weekend
Claire @ Polkadot pretties
Hi Claire
What a wonderful surprise, THANKS SO MUCH
I'm very honored
♥
Oh my gosh Winnie, what a fun surprise inside. You amaze me with your cooking skills. Hugs
Jann
Thank you sooooooo much Jann
I just enjoy baking very very much
♥♥♥
I would like to invite you to join me at the Clever Chicks Blog Hop this week! http://www.the-chicken-chick.com/2012/11/clever-chicks-blog-hop-10.html
I hope you can make it!
,
Cheers,
Kathy Shea Mormino
The Chicken Chick
(: Thank so much Kathy for your invite
I appreciate it and sure can make it
♫ ♫
I have never seen anything like it, just beautiful! Thank you for linking up with the Clever Chicks this week; I hope you’ll join us again!
Cheers,
Kathy Shea Mormino
The Chicken Chick
http://www.The-Chicken-Chick.com
Thank you Kathy so much! I've been having some problem with my computers for the last few days, so I'll re-join next week
(:
What a neat idea and so pretty!
Thanks so much for linking up last week at The Humble Brag!!
The Silhouette Cameo giveaway is still going strong and you can get MORE ENTRIES by signing up for link party email reminders, sharing the giveaway on FB with your readers, and linking up again. Hope to see you there tomorrow.
Thank you Jocie so much
I'm glad you like this cake idea
(: (:
Thanks so much for sharing this on Manic Monday 🙂 Make sure to grab a button from my website so you can be featured in the next parties!!
Thank you Bobbi
I already put a link (in the list under the last photo)
♥
Another great cake!
! Thanks Diana
Hi Winnie!! I just stopped by to let you know that this recipe is featured on Manic Monday http://bobbiskozykitchen.blogspot.com/2013/01/manic-monday-party-22.html
THANKS BOBBI
It was such a great surprise, and I'm very honored
♥ ♥ ♥ ♥
Another stunning dessert! Thanks for linking, Winnie
Thank you Michelle
ღ
I have learn some just right stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting.
I surprise how a lot attempt you put to make this type of great informative site.
! Thank you
לא הבנתי את הקטע של הסוכר? אפשר להשתמש בסוכר רגיל ? מה הכמות? ולמה זה טוב הסוג סוכר הזה ?
העוגה נראית פיצוצית בטוח אכין אותה ועכשיו קראתי שיש לך חלות מדהימות כבר מחפשת אותן 🙂
הי – ברוכה הבאה לבלוג שלי, ותודה רבהההההההההההה ❤
אם את מתכוונת לסוכר אינוורטי – אז הוא תוספת
בעוגה עצמה יש סוכר רגיל (170 גר).
סוכר אינוורטי הוא סוכר נוזלי והוא בא כתוספת. הוא עוזר לשמור על העסיסיות של העוגה וכתוצאה מכן על הטריות שלה.
זה לא במקום סוכר רגיל, ולכן במידה ואין אותו – אז פשוט משמיטים אותו מהמתכון.
אני משתמשת בו הרבה (וגם בחלות!), ומשיגים אותו בחנויות שמתמחות לאפייה. ואני אישית ממליצה להשתמש בו
אם יש לך שאלות נוספות, כולל על החלות – אל תהססי לשאול 🙂
ღ
היי נראה מעולה רוצה להכין לשבת יש מצב למתכוםן של העוגה ש"נפלה" לך 🙂
הכדורים נראים מעולים אשמח שתרשמי גם את המתכון הנופל חח תודה תודה
הי 🙂
תודה רבה רבה!!
אני בכוונה לא כתבתי וגם לא נתתי קישור לאותה עוגה. היא של קונדיטורית שאני דווקא מאד אוהבת ומאד מעריכה (לא ישראלית)
מבדיקה שלי מסתבר שאני לא היחידה שמתלוננת על נפילת העוגה, רק שמצד שני יש הרבה שהיא מצליחה להם. מאד יכול להיות שזה עניין של הפרשי גובה – דבר שמשנה את כמות חומרי ההתפחה.
אם את עדיין רוצה את אותה עוגה, אז תכתבי לי את המייל שלך בתגובה נוספת, ואני אשלח לך קישור למתכון.
ואל תדאגי – אני לא אפרסם את התגובה שלך כדי שהמייל שלך לא יחשף
הי
אשמח שתשלחי לי את המתכון של הכדור הנופל
נראה מבטיח
אשמח שלא תפרסמי את המייל שלי
יש לי 2 שאלות
1) האם אפשר להמיר את הריבועי תפוח ברסק תפוחים שיש לי
2) מה זה תמצית תפוחים ואם אין לי אפשר להשמיט?
הי )
כפי שאת רואה לא פירסמתי את המייל שלך
סליחה, אבל לא הבנתי איזה מתכון את מבקשת – של העוגה שלא הצליחה לי?
ובקשר לשאלות –
2) תמצית תפוח היא כמו שיש תמצית וניל או תמצית רום. בחנויות שמתמחות באפייה יש עוד מבחר גדול של תמציות, בין היתר – תמצית תפוח
1)במקום קוביות התפוח בעוגה זאת קצת בעיה להמיר ברסק תפוחים משום שהתערובת תצא רכה מדי.
עוגה מהממת!!
ואני רואה שלא ממש מרגישים בתפוחים – לפחות כך זה נראה בתמונה.
והיא פשוט נפלאה למראה – ומאמינה שגם בטעם.
כבר הולכת להעתיק את המתכון ומקווה להכין בקרוב (אם לא הייתה בה הרבה עבודה (מבחינתי להכין שתי עוגות זאת כבר עבודה רבה) הייתי מכינה לראש השנה.
אבל גם לסוכות טוב וגם אחרי החגים – ממש מקווה להכין.
תמונות נפלאות, כרגיל.
וכמובן, עוזר שאת דייקנית מאוד בעיצוב – פשוט יופי של סימטריות ועיצוב נקי.
כהרגלך ריגשת אותי בתגובה שלך
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
תראי – בטעם התפוחים זה תלוי באיזה עוגה משתמשים. בעצם העוגה הזאת היא רעיון.
רעיון של לקחת עוגה שנפלה/לא הצליחה, ובמקום להכין סתם כדורי שוקולד, אז לשלב אותם בעוגה חדשה.
הכנתי עם עוגת תפוחים בכלל התקופה, וגם בגלל שמאד אוהבים אצלנו עוגות תפוחים.
אפשר גם לקחת עוגה קנויה פשוטה ולהכין ממנה כדורים (למרות שלדעתי כדאי לחכות לעוגה שתיפול חחחחחחחחחחחחחחחחח)
את יכולה גם להכין את הכדורים בתוך עוגה בחושה – זאת שאני אוהבת, עוגת הפירורים שלך 🙂
תודהההההההההההה רבהההההההההההההה
ღ♥ ღ♥ ღ♥
היי, הכנתי יצא חבל על הזמן כמה מחמאות נקצרו. והריח של העוגה הזו אין היא מדהימה!! מודה ומתוודה ששמחה שגיליתי את האתר אני כבר נהנית ממנו. שיהייה חג שמח
הי סילביאן – תודה רבהההההההההההההההה
❤ ❤
קודם כל אני מאד שמחה לשמוע שאהבתם את העוגה!! כייףףףףףףףףף
וכייף לי גם לשמוע שאת נהנית מהבלוג
מודה לך מאדדדדדדדד על התגובה החמה שלך
❤ ❤
מאחלת לך המשך חג סוכות שמח!!
This is SO FUN!! I'm sure mine would NEVER turn out as perfect, though! You make me want to bake! Thanks for the inspiration!!
~Ariean
! Thank you Ariean, you're so sweet
This is an easy cake, and I have no doubt you can make it perfectly
❁ ❁
What a brilliant idea! I love apple cake and adding in the chocolate balls look good and I'm sure tastes good too! Visiting from bake of the week.
Thank you so much, I'm glad you like the idea

This looks lovely and I think the polka dots ate perfect. I especially like the idea of having extra chocolate balls to eat. Thanks for linking to #CelebrationCakesAndBakes again this month.
Thank you for such a warm comment

Great that you like the idea 🙂
היי, האתר שלך מהמם ואני לומדת ממנו המון. רציתי לשאול לגבי סוכר אינוורטי. מה תפקידו בעוגות או באפיה/בישול בכלל, והיכן משיגים? תודה, ותמשיכי לעלות עוד דברים מהממים.
הי סימי – תודה רבהההההההההה
אני מאד שמחה שהאתר מוצא חן בעיניך!! 🙂
סוכר אינוורטי הוא סוכר נוזלי ששומר על צורתו הנוזלית גם בטמפרטורת החדר. תוספת קטנה ממנו לעוגות ומאפים תורמת מאד לשמירת הלחות והעסיסיות של המאפה ובכך מאריכה את זמן הטריות שלו.
חשוב לדעת שהוא בא כתוספת ולא במקום חלק מהסוכר שבמתכון, ולכן אם אין אותו אז פשוט משמיטים אותו מהמתכון ולא מחליפים בעוד סוכר.
קונים אותו בחנויות שמתמחות באפייה והוא ממש לא יקר. אני אישית מוסיפה אותו לכל המאפים שלי, כולל ובעיקר חלות, מלבד עוגיות.
שוב – המוןןןןןןןן תודה!! ❤
שבת שלום
קודם כל ניראה מדהים
יש לי כמה שאלות
כמה זמן התפוחים צריכים לשבת עם הלימון?
עם אין לי תמצית תפוחים זה חובה או שאפשר להמיר במשהו אחר?
ואחרונה כתבת להעביר את התפוחים בסוף לעיסה
אני מאמין שהלימון יגיר מהם נוזלים להעביר את כל התוכן או לסנן רק תפוחים בלי נוזלים?
שבוע טוב אבי ותודה רבהההה 🙂
שמחה שהעוגה מוצאת חן בעיניך!
אם אין לך תמצית תפוחים, אתה יכול לשים תמצית לימון ואם גם זה אין – אז פשוט תשמיט. זה ממש לא קריטי
בקשר לתפוחים והלימון – זה רק כל עוד מכינים את שאר העוגה, והתפוחים לא ממש מגירים נוזלים, כך מעבירים את הכל לעיסה.
באופן אישי – בכל עוגת תפוחים אני תמיד שמה מיץ לימון על התפוחים ברגע שאני חותכת אותם. ואפילו הרבההההה לימון כי המשפחה שלי אוהבים כך. ואני תמיד מעבירה את הכל לתוך העיסה
אם יש עוד שאלות – אני פה 🙂
תודה רבה
אפשר תמכון לכדורי שוקולד ששמת בעוגה
בשמחה אבי 🙂
בקשר למתכון – אני הכנתי את כדורי השוקולד מעוגת שוקולד שלא הצליחה לי. הכנתי כמה פעמים את אותה עוגה ובכל פעם היא נפלה לי, ומפה הגיע הרעיון של העוגה הזאת – כי נמאס לי לזרוק כל פעם עוגה שלמה
(אגב, אח"כ גילית שהעוגה הזאת נופלת לחלק גדוללללללללל מאד מהאנשים, משום שזה תלוי באיזה גובה מעל פני הים, אופים אותה. רציני לגמרי)
נשמע מדהיםםם
אני מתכנן להכין את העוגה זהה בדיוק היא נראית מדהיםםם
מה המתכון לעוגת השוקולד עם לא מסובך
המתכון ממנו הכנתי הוא זה
אני אוהבת את המתכונים של נייג'לה, אבל העוגה הזאת בעייתית (אם תחפש באינטרנט תגלה שבאמת חצי מהגולשים מתלהבים מאדדדדדד והחצי השני מאוכזבים כי היא נופלת להם)
כפי שכתבתי ברשומה, אני מראש ידעתי שהעוגה תיפול כי כמות החומרי ההתפחה לא גדולה מדי…..
אגב – עוגת שוקולד דבש יש לי בבלוג, והיא נהדרת(!). אני מכינה אותה לעיתים קרובות לימי הולדת
תודה רבה רבה
(•◡•)