מקלוני קשקבל ופרג

Kashkaval-Cheese & Poppy Sticks

 kashkaval  cheese & Poppy Sticks
 

מקלוני קשקבל ופרג לנישנוש
מאד קלים להכנה
ועוד יותר קלים לאכילה 

 

 kashkaval  cheese & Poppy Sticks
 
אני אוהבת שיש בבית תמיד משהו מלוח לנשנוש.
זה כדי שיהיה לי משהו לאכול בין הנשנושים המתוקים (חחחח).
הם גם מאד כייפים לאכול יחד עם סלט ירקות, או לצד מרק.
המתכון שייך לגולשת בשם “יפנית”, שבעבר הכנתי עוד מתכון שלה (עוגיות שקדים נהדרות), כך שלא הססתי לרגע להכין גם את המתכון הזה.
זה מתכון מאד מאד קל, וגם אין צורך במיקסר – לשים בידיים.
הכמות שהתקבלה לי היא כ 100 מקלונים, ואני הקפאתי חלק.
 

מרכיבים

למקלונים

  • 150 גר’ חמאה
  • 150 גר’ גבינת קשקבל מגוררת
  • 1 גביע שמנת רגילה (200 מ”ל)
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור
  • קורט כמון
  • 315 גר (¼2 כוסות) קמח רגיל

לציפוי

  • 1 ביצה טרופה
  • מעט פרג
  • מעט שומשום

 

אופן ההכנה

מערבבים את החמאה עם הגבינה המגוררת, השמנת, המלח, הפלפל והכמון. מוסיפים את הקמח ולשים לבצק גמיש
קורצים פיסה מהבצק ומגלגלים אותה בין כפות הידיים למעין חבל ארוך וצר. חותכים את החבל, על משטח עבודה מקומח, לקטעים של 3 ס”מ, טובלים בביצה הטרופה ואחר כך בפרג או בשומשום. חוזרים על תהליך זה עם שאר הבצק.
מניחים את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים ב 200 מעלות כ 10-12 דקות, או עד שהמקלות מזהיבים מעט

 

 Kashkaval-Cheese & Poppy Sticks
 
 
 Kashkaval-Cheese & Poppy Sticks
 
 
 Kashkaval-Cheese & Poppy Sticks
 
 
Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Google+0Pin on Pinterest0
get( 'sharing_this_post_with' ) ) : ?>

14 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים.


אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.